Gedeelde passie
Tommy en Vera
Na jarenlange ervaring in top restaurants verwezenlijken wij sinds Juni 2021 onze langgekoesterde droom. Vastberaden, ambitieus en met volle overgave. Wij geloven in de kracht van eenvoud, ambacht en vakmanschap. Doen waar we goed in zijn met passie en toewijding. Dat is onze kracht.
In 2023 is Maeve bekroond met een Michelinster. Een fantastische erkenning voor de kwaliteit waar wij iedere dag naar streven.
De locatie
Ervaar de sfeervolle ambiance met unieke details.
Team
Een fantastische culinaire beleving creëren, dat kan alleen met een ijzersterke brigade. Met hun talent, inzet en gedrevenheid geeft het team iedere dag het beste van zichzelf. Een team om trots op te zijn.
Vacatures
Kromme Nieuwegracht
Restaurant Maeve is gevestigd in een karakteristiek rijksmonument aan de Kromme Nieuwegracht in Utrecht, op steenworp afstand van de Dom. In 2021 is het interieur volledig vernieuwd, zonder de authentieke uitstraling te verliezen.
Ervaar de sfeervolle ambiance met unieke details.
Samenwerking
Alliance Gastronomique
Sinds Januari 2024 is Maeve trots lid van Alliance Gastronomique.
Alliance Gastronomique is het langst bestaande culinaire samenwerkingsverband in Europa met 39 restaurants in Nederland en België. De aangesloten toprestaurants staan borg voor topkwaliteit, een keuken op niveau, creativiteit en oog voor detail.
